Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: "Азбуковник". В. В. Лопатин (ответственный редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Еськова и др.. 1999.
ПЕРЕКВАШЕННЫЙ — ПЕРЕКВАШЕННЫЙ, переквашенная, переквашенное; переквашен, переквашена, переквашено (спец.). прич. страд. прош. вр. от переквасить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
переквашенный — прил., кол во синонимов: 1 • проквашенный (7) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
переквашенный — прич.; кр.ф. переква/шен, переква/шена, шено, шены … Орфографический словарь русского языка
переквашенный — пере/кваш/енн/ый … Морфемно-орфографический словарь
Чивот — Состав: 5 л катыка 500 г укропа 100 г соли Приготовление: Чивот это катык, переквашенный с укропом без доступа воздуха. Для его приготовления необходима глиняная обливная крынка, тщательно вымытая и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЧИВОТ — Катык (см.), переквашенный с укропом (на 5 л катыка 0,5 кг укропа) и солью (100 г) без доступа воздуха в наглухо закрытом глиняном горшке. Выдерживается на солнце три месяца. Употребляется как приправа к мясным блюдам и как… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
чивот — катык (см.), переквашенный с укропом (на 5 л катыка 0,5 кг укропа) и солью (100 г) без доступа воздуха в наглухо закрытом глиняном горшке. Выдерживается на солнце три месяца. Употребляется как приправа к мясным блюдам и как самостоятельная… … Кулинарный словарь
проквашенный — скисший, скиснувший, выквашенный, кислый, прокисший Словарь русских синонимов. проквашенный прил., кол во синонимов: 7 • выквашенный (1) • … Словарь синонимов
