кишок
21краснуха соленых кишок — Дефект, характеризующийся наличием розовых или ярко красных пигментных пятен на солёных кишках, вызываемых солеустойчивыми микробами. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины дефекты кишок …
22обезжиривание кишок — Ндп. пензеловка Удаление жира с кишок. [ГОСТ 18157 88] Недопустимые, нерекомендуемые пензеловка Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кишки и их обработка …
23ржавчина соленых кишок — Дефект, характеризующийся наличием белых, серых, жёлтых и светло коричневых пятен на солёных кишках шероховатых на ощупь. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины дефекты кишок …
24связка кишок — Отрезки кишок длиной до 100 м, скомплектованные по сортам, категориям, калибрам и связанные. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кишки и их обработка …
25Калибровка кишок — 138. Калибровка кишок Распределение кишок по диаметру Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
26Обезжиривание кишок — 137. Обезжиривание кишок Ндп. Пензеловка Удаление жира с кишок Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
27Пенистость говяжьих кишок — 155. Пенистость говяжьих кишок Дефект, возникающий вследствие попадания воздуха между отдельными слоями стенок говяжьих ободочных и слепых кишок Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
28Пучок кишок — 147. Пучок кишок Один или несколько отрезков кишок определенного калибра, длиной до 25м, смотанных и связанных вместе Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
29Связка кишок — 148. Связка кишок Отрезки кишок длиной до 100м, скомплектованные по сортам, категориям, калибрам и связанные Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
30ЗАВОРОТ КИШОК — см. Непроходимость кишечника …