обжарка
21Мясо — Различные виды мяса Мясо  скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также …
22Кофе (напиток) — Чашка кофе Кофе напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина оказывает стимулирующее действие. По общепринятой версии слово «кофе» происходит от арабского араб. قهوة (qahwa, кава)… …
23Кофейная церемония — Кофейная церемония  превращённый в ритуал процесс приготовления кофе и кофепития, распространённый в арабских странах, а так же, прежде всего, на родине кофе  в Эфиопии и Эритрее. Приготовление кофе …
24Traveler's Coffee — Тип Частная компания Девиз компании …
25Кофе аравийский — ? Кофе аравийский …
26пассерование овощей — Ндп. обжарка овощей Обжарка овощей с уменьшением массы до 30% [ГОСТ 19477 74] Недопустимые, нерекомендуемые обжарка овощей Тематики консервы плодоовощные …
27Кофеин — Кофеин …
28Прага — У этого термина существуют и другие значения, см. Прага (значения). Город Прага чеш. Praha …
29Растворимый кофе — Растворимый кофе  это напиток из зёрен кофейного дерева, которые при помощи различных технологических процессов превращается в порошок или гранулы. П …
30Джезва — (тур. Cezve из арабскогоجذوة), другое название турка  сосуд для приготовления кофе по турецк …
