трихиноз
11трихиноз — трихин/оз/ …
12трихинеллёз — трихиноз глистное заболевание, вызываемое трихинами; т. у человека бывает обычно при употреблении в пищу непроваренной (непрожаренной) свинины, свиного сала или мяса и сала диких животных, содержащего личинки трихин; начало заболевания характери …
13Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …
14Эпидемические и эндемические болезни — Эндемич. болезнями, или эндемиями называются такие болезни, которые господствуют постоянно в известной местности или среди известного народа и, после прекращения своего, возобновляются каждый раз самостоятельно, без всякого заноса извне; термин… …
15Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …
16Трихинеллёз — I (trichinellosis; синоним: трихиноз, «одутловатка») гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся лихорадкой, миалгиями, отеком лица, кожными сыпями, эозинофилией крови, а при тяжелом течении поражением внутренних органов и центральной… …
17ТРИХИНА — (от греч. thrix, trichos волос). Род глисты: микроскопическое прозрачное, тонкое, как волос, свернутый в спираль, животное, находящееся в свином мясе, переходит также в человеческие мускульные ткани, в случаях употребления в пищу сырого свиного… …
18трихинеллез — (trichinellosis; син. трихиноз нрк) гельминтоз из группы нематодозов, вызываемый трихинеллой (Trichinella spiralis); характеризуется лихорадкой, болями в мышцах, диспептическими явлениями, эозинофилией; человек заражается при употреблении в пищу… …
19Глисты — (Entozoa s. Helminthes) животные, составлявшие в прежнее время особый класс (Кювье, фон Зибольд и др.). ГЛИСТЫ I. ГЛИСТЫ II. В настоящее время термин Г. имеет исключительно биологическое, а не систематическое значение. Под названием Г.… …
20Трихинозный — прил. 1. соотн. с сущ. трихиноз, связанный с ним 2. Свойственный трихинозу, характерный для него. 3. Зараженный трихинами. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …