Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: "Азбуковник". В. В. Лопатин (ответственный редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Еськова и др.. 1999.
с хлеба(на воду) на квас(перебиваться) — нуждаться, жить в скудости Ср. Часом с квасом, порою с водою. Ср. Мы перебивались с хлеба на воду и все трое ощущали вполне естественное и законное в таком положении недовольство нашей судьбой. М. Горький. Дело с застежками. Ср. С хлеба на квас… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
С хлеба(на воду) на квас(перебиваться) — Съ хлѣба (на воду) на квасъ (перебиваться) нуждаться, жить въ скудости. Ср. Часомъ съ квасомъ, порою съ водою. Ср. Мы перебивались съ хлѣба на воду и всѣ трое ощущали вполнѣ естественное и законное въ такомъ положеніи недовольство нашей судьбой.… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
Квас — традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла … Википедия
КВАС — муж. квасок, кислота, кисловатость; | русский напиток, из квашеной ржаной муки (сыровец) или из печеного хлеба с солодом; различные квасы приготовляются на разной муке и солодах, в смеси. Квас медовой, на меду; клюковный, грушевой, яблочный,… … Толковый словарь Даля
Квас — благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор представляет самый распространенный русский народный напиток. В посты, особенно в летнее время, почти главную пищу простого народа составляет К. с зеленым луком и черным хлебом. Русская… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Квас белый окрошечный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перебиваться с хлеба на квас — Прост. Экспрес. То же, что Перебиваться с хлеба на воду. В нашем хоре только у одной Моти богатый содержатель, а все мы перебиваемся с хлеба на квас (Чехов. Хористка) … Фразеологический словарь русского литературного языка
Хлебный квас — Квас Квас (ср. русск. квасить, польск. kwas кислота) национальный слабоалкогольный [1] напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла … Википедия
Перебиваться с хлеба на квас (на воду) — Прост. Бедствовать, жить впроголодь. ФСРЯ, 507; БМС 1998, 603; БТС, 793; Ф 2, 37; ФМ 2002, 585; Глухов 1988, 156; СПП 2001, 78 … Большой словарь русских поговорок
перебиться — бьюсь, бьёшься; перебейся; св. 1. Разбиться (обо всём, многом). Вся посуда перебилась. 2. Разг. Нарушиться, расстроиться. Мысли перебились. Разговор перебивается. Дыхание перебилось. Аппетит перебился. 3. Разг. С трудом, кое как прожить,… … Энциклопедический словарь
