антреме
21баваруаз — а, м. и ы, ж. bavaroise adj. баварский. Теплый час с капиллярными сиропами, вместо сахара трава женский волос . Михельсон 1883. Приятных чувств исполненной душою отдыхать в Пале Рояль за чашкою Баваруаза. Карамзин 1 405. Ей захотелось пить, мы… …
22парфе — нескл. parfait. Совершенный, безукоризненный. 1. Особый сорт пирожного, вроде мороженого. Павленков 1911.Сливки, взбитые с сахаром с добавлением ванили и замороженные. После взбивания парфэ плотно укладываются в закрытую металлическую форму,… …
Страницы
