варево
61ОБЕДАТЬ — ОБЕДАТЬ, обедывать, есть за обедом, в урочную пору среди дня; столовать, застольничать. | В твер. каш. обедать значит есть закуски, сладкие заедки, лакомства. Никто не ведает, где (как) бедный обедает. Кабы я ведал, где ты ноне обедал, знал бы я …
62ПЕЧЬ — или печи, пекать что, пещи, церк. прогревать, прокалять на огне, либо в вольном духу нежидкую пищу, снедь, яство. Пекут хлеб, пироги, блины. Печеная баранина, на углях. Печеная ветчина, запеченная в тесте. Я сроду блинов не пекала. Так наша печь… …
63ПЕЧЬ — или печи, пекать что, пещи, церк. прогревать, прокалять на огне, либо в вольном духу нежидкую пищу, снедь, яство. Пекут хлеб, пироги, блины. Печеная баранина, на углях. Печеная ветчина, запеченная в тесте. Я сроду блинов не пекала. Так наша печь… …
64ПОСКОПИТЬ — деньжонок. Чтоб варево уварилось, изба теплом поскопилась! пожеланье, Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
65ПОХЛЕБЫВАТЬ — ПОХЛЕБЫВАТЬ, похлебать. Похлебывает щец, да прикусывает хлебцем, исподволь, не спеша. Похлебал, да и ложку облизал, совсем, и выхлебал все. | Похлебал бы ты чего, поел бы немного жиденького, несколько. Похлебка жен. всякая жидкая пища, которую… …
66ПОШЕЛУШИТЬ — на варево гороху. ся, страд. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
67ПРИВАРИВАТЬ — ПРИВАРИВАТЬ, приварить щей, похлебки, добавить варкой; сварить, чего недостанет, и этим дополнить. Привари борщу, ко вчерашнему, чтоб стало на всех. | Кузнечное: наставить железо калкой и ковкой, скрепить его варкой, сварить. Тонкой вещи не… …
68ПРИВЕЧЕР — муж. привечорок муж. привечерье ср., пск., твер. вечер, поздний вечер. | Привечер нареч. под вечер, навечер, к вечеру. Привечерять варево, пск., твер. приесть за ужином все. Привечерить или привечоровать дело, работу, пск., твер. оттянуть до… …
69ПРИГОРАТЬ — ПРИГОРАТЬ, пригореть, пригарывать, сгорать немного, сверху, сысподу или с краю; прижечься, припалиться, обгарать снаружи; о жидкости, принять вид, вкус, запах гари, от пережигу, раскалки сосуда. Пирог, жаркое пригорело. Молоко и сливки, при варке …
70ПРОЕЗЖИВАТЬ — или проезжать, проездить лошадей, проехать на них несколько, чтоб не застаивались, чтоб не горячились, не дурили. | Проезживать, проездить деньги, издержать на поездки. Тут больше на извозчиков проездишь, чем заработаешь. | Проезжать, проездить… …
