генуэзский

  • 101СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ПОХУД УШАКОВА 1798-1800 — поход рус. эскадры Черноморского флота в Средиземное м., где она вела воен. действия совместно с тур. эскадрой под общим команд. вице адм. P. P. Ушакова во время войны 2 й коалиции (Англия, Австрия, Россия, Турция, Королевство обеих Сицилии)… …

    Советская историческая энциклопедия

  • 102Соусы —         Соус не блюдо, соус инструмент, некогда один из самых важных для повара, ныне реже используемый, но все же сохраняющий свое значение «создателя» или «регулятора» вкуса блюда. Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 103ЖЕНУАЗ —          (от фр. genois генуэзский). Особый вид кондитерского теста и изделий из него, близкий к бисквитным. Был изобретен кондитерами из Генуи, работавшими в Париже в XVI в. Отличается от бисквита тем, что помимо трех бисквитных компонентов,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 104КАРЛ VIII, король Франции — Король Франции из рода Валуа, правивший в 1483 1498 гг. Сын Людовика XI и Шарлоты Савойской. Ж.: с 1491 г. Анна, дочь герцога Бретанского Франциска II (род. 1477 г., ум. 1514 г.). Род. 30 июня 1470 г., ум. 7 апр. 1498 г. Карл воспитывался в… …

    Все монархи мира

  • 105-езск-(ий) и -эзск-(ий) — суффикс 1. Словообразовательная единица, выделяющаяся в именах прилагательных со значением свойственности или принадлежности тому, что названо мотивирующим словом топонимом (анголезский, генуэзский и т.п.) Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф.… …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 106Легенда — (от церковно латинского «legenda», формы множеств. числа сущ. среднего рода «legendum» «отрывок, подлежащий чтению», осмысленной позднее как форма единственного числа женского рода). 1. В первоначальном значении слова Л. отрывки «житий» и… …

    Литературная энциклопедия

  • 107Констанца — город, адм. ц. жудеца Констанца, Румыния. Основан ок. 320 г. и назван Констанца (Constanta) по имени Констанции, сестры правившего тогда рим. императора Константина I. Географические названия мира: Топонимический словарь. М: АСТ. Поспелов Е.М …

    Географическая энциклопедия

  • 108Средиземное моpe — межматериковое море Атлантического океана, разделяет Европу, Малую Азию и Африку. На берегах его возникали и приходили в упадок многие древние цивилизации (Египетская, Эллинская, Римская и др.). В древности его называли Внутренним, Великим морем… …

    Географическая энциклопедия

  • 109Монако (<<государство>>) — Монако (государство) Монако (Monaco) княжество на юге Франции, одно из самых маленьких государств мира. Площадь 1,95 кв.км 200 га, причем 40 га были отвоеваны у моря. Население 32,6 тысячи человек, из них подданных Монако (монегасков) всего 5,5&#8230; …

    Географическая энциклопедия

  • 110Бонапарты — (Bonaparte), династия французских императоров в 1804 14, 1815 (Наполеон I) и в 1852 70 (Наполеон III). В правление Наполеона I во главе завоёванных Францией или образованных им государств были поставлены представители рода Бонапартов (Жозеф&#8230; …

    Энциклопедический словарь