гидрофобный
71ПОЛИМЕРЫ — (от греч. polymeris состоящий из многих частей) вещества, состоящие из макромолекул, т. е. молекулярных полимерных цепей. В химии полимеры наз. также высокомолекулярными соединениями. Существуют как природные (см. Полимеры, биологические), так и… …
72РАСТВОРЫ — системы, состоящие из молекул, атомов и(или) ионов неск. разл. типов, при этом числа разл. частиц не находятся в к. л. определённых стехиометрич. соотношениях друг с другом (что отделяет Р. от хим. соединений). К Р. обычно относят такие… …
73ЗОЛОТО — (Aurum) Au, хим. элемент I гр. периодич. системы, ат. н. 79, ат. м. 196,9665; относится к благородным металлам. В природе один стабильный изотоп 197 Аu. Конфигурация внеш. электронной оболочки 5d106s1; степени окисления +1, +3, редко +5; энергии… …
74ЛИЗОЦИМ — (мурамидаза), фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз b 1 : 4 гликозидной связи между остатками N ацетилглюкозамина и N ацетилмураминовой к ты (см. ф лу) пептидогликана клеточной стенки бактерий. Гидролизует также такую же связь в… …
75МЕМБРАНЫ БИОЛОГИЧЕСКИЕ — (от лат. membrana кожица, перепонка), сложные высокоорганизованные надмоле кулярные структуры, ограничивающие клетки (клеточные, или плазматич., мембраны) и внутриклеточные органоиды митохондрии, хлоропласты, лизосомы и др. Представляют собой… …
76МОДИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ — (от позднелат. modificatio изменение) биогенная, происходит после завершения трансляции матричной рибонуклеиновой к ты, или мРНК, (синтез белка на мРНК матрице) или до ее завершения. В первом случае М. б. наз. п о с т т р а н с л я ц и о н н о й …
77ПРОТЕОГЛИКАНЫ — углевод белковые компоненты животных тканей, в к рых полисахаридные цепи ковалентно связаны с белком, занимающим в молекуле центр. положение. В отличие от гликопротеинов, углеводные цепи в молекулах П. всегда представлены мукополисахаридами (хонд …
78РЕЦЕПТОРНЫЕ БЕЛКИ — молекулы или мол. комплексы клетки, способные специфически связывать др. молекулы, несущие внешние для клетки регуляторные сигналы (напр., гормоны, нейромедиаторы), или реагировать на физ. факторы (напр., свет); благодаря конформац. изменениям,… …
79ЦЕМЕНТЫ — порошкообразные минер. вяжущие материалы, образующие при взаимод. с водой или водными р рами солей пластичную массу, превращающуюся со временем в твердое камневидное тело; осн. строит. материал. Наиб. распространение получил т. наз.… …
80хлорофилл — а; м. [от греч. chlōros бледно зелёный и phyllon лист] Зелёный пигмент растений, поглощающий световую энергию и преобразующий её в химическую. Зёрна хлорофилла. ◁ Хлорофилловый; Хлорофильный, ая, ое. Х ые зёрна. * * * хлорофилл (от греч. chlōrós …
