гниение
101Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …
102РАСПАД — РАСПАД, в биологии частичная или полная деградация вещества, вызванная естественными причинами. Распад растений (гниение) вызывается деятельностью живущих в почве бактерий и грибков. Гниение может затронуть любую часть растения, в результате она… …
103Питание лечебное — I Питание лечебное научно обоснованная система организации питания и дифференцированного использования с лечебной целью определенных пищевых продуктов и их сочетаний. Режим питания и определенные технологические приемы обработки пищевых продуктов …
104Посмертные изменения — I Посмертные изменения (синоним: трупные изменения, трупные явления) развиваются после остановки сердечной деятельности в результате прекращения жизненных функций организма. Скорость их формирования зависит от условий внешней среды (воздух, почва …
105Сепсис — I Сепсис Сепсис (греч. sēpsis гниение) общее инфекционное заболевание нециклического типа, вызываемое постоянным или периодическим проникновением в кровеносное русло различных микроорганизмов и их токсинов в условиях неадекватной резистентности… …
106ГНОЙ — муж. произведение нагноения, жидкость, отделяющаяся в теле животного и человека от раны, язвы и в нарыве. | южн. и зап. навоз, назем, скотский помет. Гночевица жен., архан. навозный сок, жижа. Гноить, гнаивать что, приводить в гниение или в… …
107ДОМОВЫЕ ГРИБЫ — кониофоровые грибы (Coniophoraceae), семейство афиллофоровых грибов. Плодовые тела распростёртые, плёнчатые, кожистые, иногда б. или м. мясистые, жёлто коричневые, бурые. Гименофор, расположенный на верх, стороне плодового тела, гладкий,… …
108Меньшиков — Михаил Осипович (1859 1918) журналист; во вторую половину 80 х гг. либеральный публицист и сотрудник «Недели», специализировавшийся на ликвидации революционных настроений предшествующей эпохи и проповеди «малых дел». М. занимался в частности… …
109домовые грибы — группа базидиальных грибов порядка афиллофоровых. Вызывают гниение древесины в постройках. 50 видов. Наиболее опасны настоящий и белые домовые грибы. * * * ДОМОВЫЕ ГРИБЫ ДОМОВЫЕ ГРИБЫ, группа базидиальных грибов порядка афиллофоровых (см.… …
110кариес — а; м. [от лат. caries гниль, гнилость] Мед. Воспалительный процесс в плотной ткани кости зуба, сопровождающийся гниением; кариоз. * * * кариес (лат. caries гниение), постепенное разрушение ткани кости или зуба вследствие дистрофического или… …
