дезаминирование
41Аминоксидазы — группа ферментов, катализирующих окислительное Дезаминирование аминов (т. е. отщепление аминогруппы NH2) с образованием альдегидов, аммиака и перекиси водорода. А. относятся к оксидоредуктазам (См. Оксидоредуктазы). Широко распространены… …
42Гистамин — β имидазолил 4(5) этиламин, тканевый гормон, обладает сильным биологическим действием, принадлежит к числу биогенных аминов (см. Амины биогенные). Образуется в результате декарбоксилирования аминокислоты Гистидина: … …
43Гистидин — α амино β имидазолилпропионовая кислота: аминокислота (См. Аминокислоты), обладающая основными свойствами, незаменимая для многих животных; организм человека способен к ограниченному синтезу Г. Входит в состав активных… …
44Гниение — разложение сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов; т.к. при Г. выделяется преимущественно газообразный аммиак, Г. называется также аммонификацией (См.… …
45Демьянова перегруппировка — изомеризация (расширение или сужение цикла на 1 атом углерода) карбоциклических и некоторых гетероциклических первичных аминов, происходящая при их дезаминировании (См. Дезаминирование). Примером расширения цикла может служить… …
46Изодинамия — (от Изо... и греч. dýnamis сила, способность) изодинамии закон, возможность замены в рационе одних пищевых веществ другими в эквивалентных в энергетическом отношении количествах. Понятие И. было введено немецким физиологом М. Рубнером… …
47Катехоламины — производные пирокатехина, активно участвующие в физиологических и биохимических процессах в организме животных и человека. К К. природным относятся Адреналин, Норадреналин и Дофамин. Будучи гормонами (См. Гормоны) мозгового слоя… …
48Моноаминоксидаза — фермент класса оксидоредуктаз (См. Оксидоредуктазы); катализирует окислительное Дезаминирование моноаминов, в том числе аминов биогенных (См. Амины биогенные). Локализован во внешней мембране митохондрий (См. Митохондрии), с которой… …
49Печень — крупная железа животного организма, участвующая в процессах пищеварения, обмена веществ, кровообращения и осуществляющая специфические защитные и обезвреживающие, ферментативные и выделительные функции, направленные на поддержание… …
50Тирамин — β (n оксифенил) этиламин, HOC6H4CH2CH2NH2, органическое вещество из группы аминов биогенных (См. Амины биогенные). Т. найден в спорынье (См. Спорынья), гниющих тканях, сыре. Т. физиологически активен (в связи с сосудосуживающим действием… …
