жаровня
81КАМФОРКА — КАМФОРКА, канфорка жен. ручная кухня, снаряд для варки чего либо без печи, в комнатах; жаровня, для варки варенья; масляная или спиртовая лампочка с таганчиком, для варки кофе и пр. | Часть самовара, надеваемая на трубу, для постановки чайника.… …
82МАНГАЛ — кавк. персидский жаровня. | бессараб. огромный короб, кош уголья, составляющий воз. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
83ОГНИЩЕ — ·увел. огонь; лучше в этом ·знач. писать огнища муж. Огонь, разведенный в поле, в лесу, на становище, чтобы греться во всю ночь. | Место, где разводился огонь; остатки его, знак, обгорелое. | Место для раскладки огня, простой очаг, в жилье, на… …
84Сурбаран — (Zurbaran) Франсиско (1598, Фуэнте де Кантос, Бадахос – 1664, Мадрид), испанский живописец. Учился в Севилье у П. де Вильянуэвы (с 1614 г.) и, возможно, у Ф. Пачеко. Жил и работал в Льеренье (Бадахос, 1617 28), с 1628 г. – в Севилье, где получил… …
85Клас Питер — (Claesz) (1597/1598 1661), голландский живописец. Мастер натюрморта. Писал так называемые завтраки группы скромно подобранных предметов, помещённых в тонко разработанную световоздушную среду и объединённых общим тоном; предметы, нередко имевшие …
86курси — (кюрси), отопительное устройство у народов Азии жаровня под низким столиком, накрытым одеялом. В Средней Азии называют сандал, в Японии котацу …
87тандыр — а; м. В Средней Азии и на Кавказе: глиняная куполообразная печь для выпечки лепёшек. Узбекский т. Подготовить тандыры для очередной выпечки. * * * тандыр (тандур, тендир), у народов Передней и Средней Азии и Кавказа очаг, жаровня, печь для… …
88САНДАЛ (отопительное устройство) — САНДАЛ (кюрси, курси), отопительное устройство у народов Ср. Азии и Ближнего Востока жаровня под табуретом или столиком. Вокруг сандала сидели, прикрыв ноги одеялом, и располагались на ночь …
89барбекю — (англ. barbecue). Блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как гриллированные, так и верченые блюда, то есть все, что жарится над углями, будь то на рашпоре, гратаре, вертеле, шпажках или прутьях.… …
90варистая печь — Так называли русскую печь в отличие от других систем очагов в Новороссии (юг Украины) и на Кубани, где русская печь стала известна только с конца XVIII в. и где до того использовались иные виды очагов: тандыр, дворовый очаг, жаровня, мангал …
