кайенский+перец
21Перец — I м. 1. Южное растение семейства перечных, плоды которого имеют специфический острый вкус. отт. Плоды такого растения, в зернах или в размолотом виде употребляющиеся как пряность. 2. Растение семейства пасленовых, плоды которого употребляются как …
22Перец — I м. 1. Южное растение семейства перечных, плоды которого имеют специфический острый вкус. отт. Плоды такого растения, в зернах или в размолотом виде употребляющиеся как пряность. 2. Растение семейства пасленовых, плоды которого употребляются как …
23кайенский — <КАЙЕНСКИЙ> ая, ое. ◊ Кайенский перец. Сорт наиболее жгучего красного стручкового перца; плод этого растения (употребляется в свежем и в высушенном виде как горькая приправа к кушаньям). ● По названию г. Кайенна во французской Гвиане …
24перец — рца ( рцу); м. см. тж. перечный, перцовый 1) Тропическое растение, плоды его в виде зёрен или размолотые, острые и жгучие на вкус. Чёрный пе/рец. Молотый пе/рец. Мариновать с перцем. 2) Пряное растение сем. паслёновых; его пл …
25Красный перец — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Перец красный острый (перец чили, горький перец)  высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий… …
26Душистый перец — Душистый, или ямайский, перец высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева пименты лекарственной. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине зелёного цвета, после сушки …
27Белый перец — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Белый перец  пряность, зрелые семена перца чёрного (Piper nigrum), лишённые околоплодников. Имеет светло серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом …
28Розовый перец — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Розовый перец  пряность, получаемая из плодов перуанского перца (Шинус мягкий (Schinus molle)) или бразильского перца (Шинус фисташколистный (Schinus terebinthifolius)) …
29КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …
30Овощи — красный перец — Культура красного перца распространена на юге нашей страны в Молдавии, на Украине, в Нижнем Поволжье (Астрахань) и южнее. Различают сладкие и острые (горькие) сорта перца. Наиболее распространенный и наилучший сорт сладкого перца болгарский; у… …
