клико
51бон маман — bonne maman. шутл. Добрые матушки. Но в эту саму минуту оканчивался котильон .. Дамы шли в левый угол, сильно помахивая веерами, а кавалеры в буфетную. Совершалась на этот раз без команды последняя фигура бала: les dames à gauche, dans les bras… …
52бургонский — ая, ое. bourgogne. Отн. к Бургони (Бургундии). Бургонские вина. БАС 2. Вином дорогим разуметь должно венгерское, шампанское и бургонское, которыя подлинно в Москве дороги, а затем самим больше всех других вин в почтении. Кантемир Прим. к сатире… …
53бургонь — и, ж. bourgogne m. 1. Цвет красной гаммы. 2. Название фр. красного вина. Теперь война, например, с врагами: весь двор в отечестве на запор. Ни человек не пройдет, ни птица не пролетит, ни амбре никакого не получишь, ни кургузого одеянья, ни марго …
54бюрократ — а, м. buraucrate m. 1. Служащий в управленческом учреждении. В кабинете Сперанского, в его гостиной, в его обществе в это самое время зародилось совсем новое сословие, дотоле неизвестное, которое, беспрестанно умножаясь, можно сказать, как сеткой …
55вьё-сен — vieux. Шампанское: ирроа, моризе, силери, жаксон, редерер, моет аи, клико, эль де пердри, рейнвейн мусе, моет креман, редерер аи, сен перав, бургонское мусе, вье сен. Радецкий Альм гастр 1852 1 с. V …
56креман моэт — crémant Moët. Сорт кремана. Не терпел я еще трактирной и разгульной жизни.. с неизбежным акомпанименто пенящейся вдовы Клико или едва пенящегося Креман Моэт, бывшего тогда в большой моде. 30 е гг. 19 в. Макаров Восп. 9 177 …
57лафит — а, м. lafitte < château lafitte. 1. Сорт красного виноградного вина. БАС 1. Лафит, латур, ламиссион. Тариф 1766. Тариф 1782. Да будет проклят род злодея! Пускай не в силах будет пить, или стаканами владея, Лафит с цимлянским различить! 1815.… …
58ликёр о катр фрюи — * liqueur aux quatre fruits. Ликер из четырех фруктов. Как только наступала ночь, рассказывал он, Ник и еще четверо товарищей, с помощью четвертаков и полтинников явились к нам; у кого в кармане ликер aux quatre fruits, у кого паштет, у кого… …
59моэт — Moet, Moët. Сорт шампанского вина. Вдовы Клико или Моэта Благословенное вино В бутылке мерзлой для поэта На стол тотчас принесено. Пушк. Е. Онегин. Готовы рюмки в чинном строе и что ж? пирожное несут. А есть моэт да не дают. 1837. Филимонов Обед …
60моэт е шандон — Moet et Chandon. Сорт шампанского вина. Кло де Вужо, Редерер, Аи, Моэт шандОн. 1. 1. 1887. Карта ресторана. ПИО 1997 9 47. Офицер .. схватил бутылку Moet et Chandon и верною рукою плеснул несколько капель вина и удивительное количество пены в… …