коллоид
81Протоплазма — (от Прото... и греч. plásma вылепленное, оформленное) содержимое живой клетки, включая её ядро и цитоплазму; материальный субстрат жизни, живое вещество, из которого состоят организмы. Физические свойства, химический состав и структурно… …
82Югославия — (Jugoslavija, Jyгославиja) Социалистическая Федеративная Республика Югославия, СФРЮ (Socialistička Federativna Republika Jugoslavija, Социjaлистичка Федеративна Република Jyгославиja). I. Общие сведения Ю.… …
83ГЕЛЬ — ГЕЛЬ, однородный коллоид, состоящий из мельчайших частиц, рассеянных или собранных в жидкости для того, чтобы она приняла вид тонкой сетки в массе вещества однородной консистенции. Может быть эластичным и студенистым, как в ЖЕЛАТИНЕ и фруктовом… …
84ЗОЛЬ — ЗОЛЬ, коллоидная СУСПЕНЗИЯ частиц твердого вещества в жидкости, отличающаяся от ГЕЛЯ тем, что она остается жидкой и не твердеет. см. также коллоид …
85КОАГУЛЯЦИЯ — (свертывание), склеивание коллоидных частиц (см. коллоид), как, например, при свертывании крови. Частицы коллоидного раствора полностью диспергированы и не выпадают в осадок. Однако стабильность такого раствора можно нарушить, если добавить ионы …
86КОЛЛОИДНАЯ ДИСПЕРСИЯ — КОЛЛОИДНАЯ ДИСПЕРСИЯ, см. КОЛЛОИД …
87МАРГАНЦЕВЫЕ КОНКРЕЦИИ — МАРГАНЦЕВЫЕ КОНКРЕЦИИ, твердые образования диаметром в среднем 4 см, встречающиеся в красной глине и в иле на дне Тихого океана. Основные их залежи сконцентрированы вокруг островов Самоа. Содержат высокую концентрацию марганца. Считается, что… …
88МИЦЕЛЛА — МИЦЕЛЛА, почти сферическая группа больших молекул, которые, соединяясь, образуют коллоид. Например, молекула мыла или стирального порошка имеет гидрофильную («любящую воду») полярную голову и гидрофобный («ненавидящий воду») неполярный хвост.… …
89ТИСЕЛИУС — (Tiselius) Арне Вильгельм Каурин (1902 71), шведский биохимик. В 1937 г., работая вместе с Теодором СВЕДБЕРГОМ над ЭЛЕКТРОФОРЕЗОМ, обнаружил, что ток, протекающий через коллоидный раствор, заставляет различные белки двигаться с разной скоростью,… …
90ЭЛЕКТРОФОРЕЗ — ЭЛЕКТРОФОРЕЗ, движение электрически заряженных коллоидных частиц через ТЕКУЧУЮ СРЕДУ с одного ЭЛЕКТРОДА на другой при подаче напряжения на электроды. Это явление используют при исследовании и разделении коллоидных суспензий, особенно белковых; в… …