коричное

  • 41Чалла — или чалья каста, или племя, составляющее большинство деревенского населения о ва Цейлона в окрестностях Галля. Ч. пришли некогда из Индии как ткачи или вышивальщики. Они же возделывают коричное дерево …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 42ШРИ-ЛАНКА — гос во в Юж. АЗИИ, на острове Шри Ланка. Под этим назв. остров был известен в древности наряду с самоназванием Синхаладвипа (букв. львиный остров); его арабское искажение Серендиб португальцами трансформировалось в Сейлан (Ceilão), голландцами в… …

    Советская историческая энциклопедия

  • 43Корица —         Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде.                  Наиболее известны следующие четыре вида.         Цейлонская корица (Cinnamomum ceylanicum Bg.). Синонимы: кинамон,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 44Начинка из сырых яблок —         В начинку из сырых яблок используются спелые яблоки, преимущественно кисло сладких и кислых сортов (анисовка, грушовка, коричное, антоновка). Их следует очистить от кожицы и семечек, нарезать плоскими дольками, пересыпать сахарной пудрой… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 45Киннамон — м. устар. Коричное дерево; корица. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 46КИТАЙСКАЯ МИФОЛОГИЯ — совокупность мифологических систем: древнекитайской, даосской, буддийской и поздней народной мифологии. Древнекитайская мифология реконструируется по фрагментам древних исторических и философских сочинений («Шуцзин», древнейшие части 14 11 вв. до …

    Энциклопедия мифологии

  • 47КОРИЦА — высушенная кора ветвей мн. видов деревьев рода коричник. Содержит эфирное масло (1 2%), дубильные вещества, смолу. Используют гл. обр. как пряность и в парфюмерии (коричное масло). .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 48ЯБЛОНЯ — (Malus), род деревьев и кустарников сем. розовых. 25 30 видов, в умеренном поясе Сев. полушария, гл. обр. в Ср. и Вост. Азии; в СССР ок. 10 видов, в Ср. Азии, на Кавказе, где Я. образует лесо плодовые массивы. Дикорастущие виды Я. лесная (М.… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 49Фрукты — яблоки сорта — В средней полосе Союза к числу лучших сортов яблок относятся: Китайка золотая хорошего вкуса мичуринский сорт, наиболее ранний по созреванию; Грушевка московская старинный русский летний сорт, плоды хотя и мелкие, но очень вкусные; Папировка один …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 50Камистад — Действующее вещество ›› Лидокаин* + Ромашки аптечной цветков настойка (Lidocaine + Chamomillae recutitae floridis tinctura) Латинское название Kamistad АТХ: ›› A01AD11 Прочие препараты для местного лечения заболеваний полости рта… …

    Словарь медицинских препаратов