кулинарный
11Кулинарный полуфабрикат из рыбы — [нерыбных объектов]: продукция, полученная из рыбы [нерыбных объектов] или их сочетание с другими ингредиентами, прошедшая одну или несколько стадий кулинарной обработки без доведения до готовности. Примечание К ингредиентам относят овощи, крупы …
12кулинарный полуфабрикат — полуфабрикат Пищевой продукт или сочетание продуктов, прошедшие одну или несколько стадий кулинарной обработки без доведения до готовности. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция Синонимы полуфабрикат …
13кулинарный полуфабрикат из рыбы [нерыбных объектов] — Продукция, полученная из рыбы [нерыбных объектов] или их сочетание с другими ингредиентами, прошедшая одну или несколько стадий кулинарной обработки без доведения до готовности. Примечание К ингредиентам относят овощи, крупы, масла и т.д. [ГОСТ Р …
14Кулинарный рецепт — У этого термина существуют и другие значения, см. Рецепт (значения). Кулинарный рецепт руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке.… …
15Кулинарный полуфабрикат высокой степени готовности — 50. кулинарный полуфабрикат высокой степени готовности: Кулинарный полуфабрикат, из которого в результате минимально необходимых (одной двух) технологических операций получают блюдо или кулинарное изделие... Источник: ГОСТ Р 50647 2010.… …
16Кулинарный полуфабрикат — 49. кулинарный полуфабрикат; полуфабрикат: Пищевой продукт или сочетание продуктов, прошедшие одну или несколько стадий кулинарной обработки без доведения до готовности... Источник: ГОСТ Р 50647 2010. Национальный стандарт Российской Федерации.… …
17Кулинарный — прил. 1. соотн. с сущ. кулинария I, кулинар, связанный с ними 2. Свойственный кулинарии [кулинария I], кулинару, характерный для них. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
18кулинарный — кулинарный, кулинарная, кулинарное, кулинарные, кулинарного, кулинарной, кулинарного, кулинарных, кулинарному, кулинарной, кулинарному, кулинарным, кулинарный, кулинарную, кулинарное, кулинарные, кулинарного, кулинарную, кулинарное, кулинарных,… …
19кулинарный — кулин арный …
20кулинарный — см. Кулинария …