мацун
61МАЦОНИ — (груз.), мацун (арм.), кисломолочный напиток у народов Кавказа …
62МАЦОНИ — (груз.), мацун (арм.), кисломолочный напиток у народов Кавказа …
63Напиток кисломолочный — получают путем сбраживания лактозы (молочного сахара), содержащегося в молоке коров, овец, коз, кобылиц, самок буйволов, верблюдов. Н. К. используются мн. народами: мацони (груз.), чатык (туркм.), варенец (укр.), простокваша (рус), айрон (узб.),… …
64ПРОСТОКВАША — кисломолочный продукт, приготовляемый на молочных заводах из пастеризованного или стерилизованного цельного или обезжиренного молока путём сквашивания его закваской из чистых культур молочнокислых бактерий. В зависимости от вводимых в закваску… …
65Бун Барекендан - Истинная Масленица в Армянской Апостольской Церкви — В 2010 году 14 февраля верующие армяне отмечают Бун Барекендан ( Бун означает истина , Барекендан доброе житие, радость жизни ) так называется армянская масленица, которая предшествует сорокадневному Великому Посту до Вербного воскресенья, после… …
66Истинная Масленица (Бун Барекендан) в Армянской апостольской церкви — Армянская Истинная Масленица называется Бун Барекендан ( Бун означает истина , Барекендан доброе житие, радость жизни ) и предшествует сорокадневному Великому Посту до Вербного воскресенья, после которого идет непосредственно Страстная неделя… …
67мацони — (груз.), мацун (арм.), кисломолочный напиток у народов Кавказа …
