молочнокислый
101РИВАНОЛ — (Rivanol), антисептическое средство акридинового ряда, синтезированное Мор генротом (Morgenroth) в 1921 году в виде солянокислой" соли диэтокси диамино акридина. Взамен трудно растворимого солянокислого Р. в продажу выпущен молочнокислый… …
102СПЕРМАТОЗОИДЫ — (семенные клетки, живчики, семенные нити), мужские половые клетки большинства животных, а также нек рых растений. Впервые С. обнаружен в семенной жидкости лейденским студентом Гаменом (1677) и описан Левенгуком. Строение С. большинства животных… …
103СТРОНЦИЙ — СТРОНЦИЙ, Strontium, Sr, щелочноземельный металл II группы Менделеевской системы, порядковый номер 38, ат. в. 87,63. Встречается в природе в виде целестина SrS04, стронцианита SrC03 и др. Соли С. как по способам их получения, так и по главнейшим… …
104кисломолочный — ая, ое. Выработанный, приготовленный из цельного молока (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) с добавлением заквасок; молочнокислый …
105ГОСТ 31642-2012 — 16 с. (3) Действует с 01.07.2013 Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия раздел 67.220.20 …
106ГОСТ 31656-2012 — 16 с. (3) Действует с 01.07.2013 Добавки пищевые. Калий молочнокислый пищевой (лактат калия) Е326. Технические условия раздел 67.220.20 …
107ГОСТ Р 53039-2008 — 15 с. (3) Отменен с 01.07.2013 Добавки пищевые. Калий молочнокислый пищевой (лактат калия) Е326. Технические условия раздел 67.220.20 …
108ГОСТ Р 53119-2008 — 15 с. (3) Отменен с 01.07.2013 Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия раздел 67.220.20 …
109ОРАН — молочнокислый напиток у марийцев. см. АЙРАН …
110Напиток кисломолочный — получают путем сбраживания лактозы (молочного сахара), содержащегося в молоке коров, овец, коз, кобылиц, самок буйволов, верблюдов. Н. К. используются мн. народами: мацони (груз.), чатык (туркм.), варенец (укр.), простокваша (рус), айрон (узб.),… …