мутаротация
51Кетозы — Кетозами называют моносахариды, содержащие кетогруппу в открытой форме. В циклической форме кето группа может находиться в замаскированном виде (кеталя). Могут существовать как в циклической (фуранозной или пиранозной), так и в открытой форме.… …
52Гиалуроновая кислота — (Hyaluronic Acid) Химическое соединение …
53Фукоидан — (fucoidan)  сульфатированный гетерополисахарид, обнаруженный в составе бурых водорослей и некоторых иглокожих. Впервые фукоиданы были выделены из бурых водорослей в 1913. Содержание фукоиданов может достигать 25 30 % от сухого веса… …
54Идоза — Общие Химическая формула C6H12O6 …
55Псикоза — Общие Химическая формула C6H12 …
56Акарбоза — (Acarbosum) Химическое соединение …
57Ксилоза — Ксилоза …
58Ксилулоза — Общие Химическая форм …
59Пептидогликан — (также известный как муреин)  гетерополимер N ацетилглюкозамина и N ацетилмурамовой кислоты, сшитый через лактатные остатки N ацетилмурамовой кислоты короткими пептидными цепочками. Важнейший компонент клеточной стенки бактерий, выполняющий… …
60Граминан — Инулин, (C6H10O5)n органическое вещество из группы полисахаридов, полимер D фруктозы. Содержание 1 Свойства 2 Нахождение в природе …
