нацело
101Аргон — (хим. знак А) простое тело, полученное из воздуха лордом Релеем (Rayleigh) и проф. Рамзаем (Ramsay) в 1894 г., ими изученное и названное А., благодаря безуспешности всех попыток получить его соединения с другими телами (от греческого слова αργον… …
102Атиконовые кислоты — изомеры итаконовых кислот (см. Тераконовая кислота и Цитраконовая кислота), получены Фиттигом и его учениками изомеризацией итаконовых кисл. под влиянием кипячения с едкой щелочью; превращение не идет до конца и останавливается, когда около 15 %… …
103Бабо Ламберт Фрейгерр — химик, проф. Фрейбургской высшей школы, род. в 1818 г., ум. в 1899 г. Б. дал исследования по всем отделам химии. По физич. химии он изучал упругости паров растворов солей, связь между плотностью и скоростью истечения газов (с Варбургом), первый… …
104Барий — I (хим. обозн. Ва, атомный вес 137) принадлежит к группе щелочноземельных металлов и по своим свойствам в особенности близок к кальцию и стронцию. Металлическая природа его доказана Берцелиусом, получившим амальгаму бария, из которой Дэви в 1808… …
105Белковые вещества — Б. вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме до того, что каждая клетка растений содержит Б. вещества, а клетки животных организмов… …
106Бензалазин — C6H5.CH:N2:CH.C6H5 получается (Curtius) при взбалтывании бензойного альдегида с водным раствором сернокислого гидразина: 2C6H5.СНО + N2H4 = (C6H5CH)2N2 + 2H2O; также при действии влажного воздуха на бензальгидразин: 2C6H5.CH:N.NH2 = (C6H5.CH)2N2… …
107Бензойные эфиры — C6H5COOR, получены впервые в 1835 г. Дюма и Пелиго действием сернометилового эфира (CH3)2SO4 на бензойную кислоту. Кроме того, Б. эфиры получаются: 1) действием соляной кислоты на спиртовой раствор бензойной кислоты по общему способу; 2)… …
108Вазелин — (Vaselin). В 70 х годах этого столетия из Америки стали высылать особое, желтоватое по цвету, безвкусное и совершенно не пахучее салоподобное вещество, легко размазывающееся, подобно помаде, плавящееся в прозрачную жидкость при температуре около… …
109Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… …
110Винтергреновое масло — (или гаультеровое) (Ol. Gaultheriae, Wintergrünöl, Ess. de Graultheria, Oil of Wintergreen) получается с выходом около 0,75 % перегонкой листьев растения Gaultheria procumbens L., произрастающего, а отчасти и культивируемого в Сев. Америке. Масло …