обсушивание
21цукаты — Плотные, кандированные фрукты, овощи или корки арбузов и дынь. Непременное условие приготовления цукатов выдержка подготовленного растительного сырья (например, корок огурцов, арбузов, дынь, с которых снята верхняя плотная кожица и… …
22Приёмы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Содержание 1 Классификация 2 По этапам приготовления …
23Приемы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Приёмы кулинарной обработки продуктов можно разделить на несколько групп. По этапам приготовления: предварительный основной заключительный По способу воздействия: термический… …
24подсушка — сущ., кол во синонимов: 6 • высушка (4) • обсушивание (6) • обсушка (7) • …
25просушка — сущ., кол во синонимов: 5 • высушка (4) • обсушивание (6) • обсушка (7) • …
26МОКРАЯ ГНИЛЬ — повсеместно распространённая болезнь гл. обр. сочных органов р ний клубней, корнеплодов, луковиц, кочанов; возникает и развивается, как правило, под совместным одновременным или последовательным воздействием бактерий (Erwinia caratovora,… …
27БОРОДАВКА — (verruca), термин, с прибавлением тех или иных дополнительных названий, обозначающий целый ряд имеющих самую разнообразную этиологию мелких выступающих над кожей новообразований, характеризующихся, при видимой местной доброкачественности,… …
28ОСПА НАТУРАЛЬНАЯ — ОСПА НАТУРАЛЬНАЯ. Содержание: I. История и эпидемиология........... 9 II. Этиология.................... 12 III. Статистика и географическое распространение 15 IV. Патологическая анатомия........... 37 V. Клиника..................... 39 VІ. Оспа… …
29СНЕСАРЕВА МЕТОДЫ — СНЕСАРЕВА МЕТОДЫ. 1. Метод для не вроглии: 1) фиксация мозговой ткани вформа лине; 2) промывка в текучей воде и замороже ние срезов; последние брать в дест. воду; 3) 30 сек. каждый срез держится в растворе: 1% ной фосфорномолибдеповой к ты и… …
30обсушить — сушу/, су/шишь; обсу/шенный; шен, а, о; св. см. тж. обсушивать, обсушиваться, обсушивание, обсушка а) что (кого) Сделать сухим, высушить сверху, снаружи, кругом …
