остывание
11остывание фруктов [овощей, грибов] — Технологическая операция понижения температуры фруктов [овощей, грибов] или полуфабрикатов из фруктов [овощей, грибов] после тепловой обработки за счет теплообмена с окружающей средой. [ГОСТ Р 53029 2008] Тематики процессы переработки фруктов,… …
12Остывание — ср. 1. процесс действия по гл. остывать 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
13остывание — остывание, остывания, остывания, остываний, остыванию, остываниям, остывание, остывания, остыванием, остываниями, остывании, остываниях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …
14остывание — остыв ание, я …
15остывание — ОСТЫВАНИЕ, ОСТЫВАТЬ см. Остыть и Остынуть …
16остывание — см. остыть; я; ср …
17Закаливание — Закалкою называется быстрое охлаждение тела, нагретого до высокой температуры, если при этом охлаждении происходит изменение физических свойств, как, наприм., твердости, вязкости, упругости и т. п. Различные тела проявляют при своей закалке… …
18Литая сталь — (L acier fondu, Flussstahl, cast steel) Всякий ковкий железный продукт, получаемый путем отливки, принято на заводах назыв. вообще Л. сталью. Такого определения мы будем здесь придерживаться, хотя многие делят Л. металл по способности его… …
19Чугун закаленный — под именем изделий из закаленного Ч. известны чугунные отливки, отличающиеся весьма твердым поверхностным слоем (не уступающим в твердости закаленной стали) и в то же время мягким, вязким ядром. Сочетанием этих двух противоположных свойств (при… …
20ФОТОПРОВОДИМОСТЬ — фоторезистивный эффект, увеличение электропроводности полупроводника под действием электромагн. излучения. Впервые Ф. наблюдалась в Se У. Смитом (США) в 1873. Обычно Ф. обусловлена увеличением концентрации подвижных носителей заряда под действием …