печенье
121печенье — I см. печь I II я; ср. см. тж. печеньице 1) только ед.; разг. То, что испечено для пищевого потребления. Как вкусно пахнет печеньем! 2) собир. Кондитерское изделие из испечённого теста, имеющее определённую форму и рельеф …
122Печенье — Печь будешь иметь гостей; кушать споры и неприятности …
123печенье — печ/ень/е [й/э] (кондитерское изделие) …
124ПЕЧЕНЬЕ — ♥ См. Кондитерские изделия …
125Печенье — мелкие выпечные изделия разнообр. форм дом. изготовления. П. готовили из пресного и кислого теста в кипящем масле на сковороде или выпекали в печи. П. было обязат. компонентом мн. праздников и обрядов, использовалось в обрядах любовной магии и… …
126Печенье песочное — В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20 30 минут; после этого… …
127Печенье из ржаной муки — Отбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положить чайную ложку соды, предварительно смешанной с небольшим количеством муки, всыпать остальную муку и… …
128Печенье из творога и миндаля — Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахарин, хорошо все вымешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре. Творога 50 г …
