подовый

  • 41по́чки — чек, чкам, мн. (ед. почка, и, ж.). 1. Парный орган образования и выделения мочи у человека и животных. Воспаление почек. Правая почка. Левая почка. 2. Этот орган некоторых животных как пища. Едва успел Петр Степаныч заказать селянку из почек да… …

    Малый академический словарь

  • 42Общерусская национальная кухня —         Параллельно с процессом облагораживания и рафинирования русской кухни господствующих классов, происходившим «сверху» и сосредоточенным в дворянских клубах и ресторанах Петербурга и Москвы, шел и другой процесс собирания, восстановления и… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 43Выводы2 —         Вообще надо иметь в виду, что все пирожные изделия в странах Средиземноморья, на Балканах и в Передней Азии приготавливаются из пресного теста, либо вытяжного, либо «гюзлеме».         Пироги из дрожжевого теста исключительно национальная… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 44под — ПОД, а, о поде, на поду, муж. Нижняя поверхность в печи (напр. русской), а также (в заводских печах) место, где нагревом, обжигом или плавлением обрабатываются изделия. | прил. подовый, ая, ое. Подовые пироги (испечённые на поду). II. ПОД, предл …

    Толковый словарь Ожегова

  • 45ОЛЯБЫШ — муж. олябышки (ляпать?) влад. пряженый, круглый пирожок кислого теста, пышный или вздутый, как подовый; вят. малый, ячный круглый хлебец, колоб; | сиб. пыжки, оладьи. Хозяйка в дому, как оладья в меду, а детушки, как олябышки, колядка. Прозвавья …

    Толковый словарь Даля

  • 46ПИР — муж. (см. пира) пиршество ср. пируха жен. пирушка ·умалит. многолюдное угощенье, большой званый обед, ужин, иногда с музыкой, пляской и с другими потехами. Пир свадебный, именинный. У них пир горой идет. Пир на весь мир. Каковы гости, таков и пир …

    Толковый словарь Даля

  • 47ПОДОВИК — ПОДОВИК, подовый, см. под. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 48ПОПРЯЖИВ — подовый пирог в масле, подай на сковороде. Хворост хорошо попряжился, поспел. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 49индукционная печь — электрическая печь для плавки металлов, в которой используется индукционный нагрев. Различают тигельные и канальные индукционные печи. Ёмкость от нескольких кг до сотен т. * * * ИНДУКЦИОННАЯ ПЕЧЬ ИНДУКЦИОННАЯ ПЕЧЬ, электрическая печь для плавки… …

    Энциклопедический словарь

  • 50удмурты — ов; мн. Нация, основное население Удмуртии; представители этой нации, страны. Легенды удмуртов. ◁ Удмурт, а; м. Удмуртка, и; мн. род. ток, дат. ткам; ж. Удмуртский, ая, ое. У. язык. * * * удмурты (самоназвание  удмурт, устаревшее название … …

    Энциклопедический словарь