полисахарид
111ЧЛЕНИСТОНОГИЕ — (Arthropoda), тип беспозвоночных. Предками Ч. считают примитивных мор. кольчатых червей, но вопрос о монофилитич. или полифилитич. происхождении Ч. не решён. Древнейшие среди Ч. трилобиты известны с нижнего кембрия. Переход морских Ч. к жизни на… …
112ЭРЕМУРУС — ширяш (Eremurus), род травянистых растений сем. асфоделовых (Asphodelaceae) порядка лилейных. Иногда из него выделяют неск. самостоят, родов. Листья прикорневые, дл. 30 100 см, линейные. Цветонос намного длиннее листьев (напр., у Э. мощного Е.… …
113эвглена — род эвгленовых водорослей. Встречаются преимущественно в пресных водах. Одноклеточные организмы зелёного цвета. На переднем конце имеется мешковидное углубление – глотка, от дна которой отходят два жгутика (один жгутик короткий и не выходит за… …
114АМИЛАЗЫ — (от лат. amylum крахмал), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и др. родственных олиго и полисахаридов, гл. обр. по 1,4 глюкозидной связи (см., напр., схему в ст. О Гликозидгидролазы). А. (мол. м. 50 тыс.)… …
115ГЛИКОГЕН — (от греч. glykys сладкий и греч. genes рождающий, рожденный) (С 6 Н 10 О 5 )Д, разветвленный полисахарид, молекулы к рого построены из остатков D глюкопиранозы со связями 1 > 4 в линейных участках и 1 >6 в разветвлениях (ф лу участка молекулы Г.… …
116КРАХМАЛ — главный резервный полисахарид растений; накапливается в виде зерен в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Бесцв. аморфное в во, не раств. в холодной воде, диэтиловом эфире, этаноле, в горячей воде образует клейстер; [a]D… …
117МУКОПОЛИСАХАРИДЫ — кислые гликозаминогликаны (полисахариды) животного происхождения. Молекулы М. линейны и построены из повторяющихся дисахаридных звеньев, в каждом из к рых имеется остаток аминосахара (N ацетил D глюкозамина, D глюкозамин N сульфата или N ацетил D …
118ХИТИН — высокомол. линейный полисахарид, построенный из остатков N ацетил D глюкозамина с 1 4 связями между ними (см. ф лу). Деацетилированные (частично или полностью) полимеры, встречающиеся в природе или получаемые хим. обработкой X., носят назв.… …
119ЦЕЛЛЮЛОЗА — (франц. cellulose, от лат. cellula, букв. комнатка, здесь клетка), полисахарид линейный глюкан [поли глюкопиранозил D глюкопираноза] общей ф лы [С 6 Н 7 О 2 (ОН)3]n. Один из наиб. распространенных биополимеров, входящий в состав клеточных (отсюда …
120артишок — а; м. [нем. Artischoke]. 1. Огородное травянистое растение сем. сложноцветных с крупными соцветиями, цветоложа, черешки и корень которого употребляются в пищу. 2. обычно мн.: артишоки, ов. Съедобные части этого растения. Маринованные артишоки.… …
