полисахарид
61ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА — полисахарид, входит в состав внеклеточного основного вещества соединительной ткани позвоночных животных; содержится в стекловидном теле глаза, суставной жидкости и др …
62ГЛИКОГЕН — полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов… …
63ИНУЛИН — полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете …
64ХИТИН — полисахарид, образованный остатками аминосахара ацетилглюкозамина. Основной компонент наружного скелета (кутикулы) насекомых, ракообразных и других членистоногих. У грибов заменяет целлюлозу, с которой сходен по химическим и физическим свойствам… …
65ЦЕЛЛЮЛОЗА — (франц. cellulose от лат. cellula, букв. комнатка, здесь клетка) (клетчатка), полисахарид, образованный остатками глюкозы; главная составная часть клеточных стенок растений, обусловливающая механическую прочность и эластичность растительных… …
66ЭРЕМУРУС — (ширяш) род трав семейства асфоделовых порядка лилейных. Св. 60 видов, в Ср. Азии, Афганистане, Иране, на горных склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях многих видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из… …
67гликоген — (глико + греч. genes порождающий, производящий; син. крахмал животный) высокомолекулярный полисахарид, построенный из остатков глюкозы, в большом количестве содержащийся в печени и мышцах как резерв углеводов в организме; при нарушениях обмена Г …
68целлюлоза — (франц. cellulosa, от лат. cellula маленькая комната, клетка; син. клетчатка) полисахарид, образованный остатками глюкозы, являющийся составной частью клеточных стенок растений; входит в состав растительной пищи, практически не усваивается… …
69Бурые водоросли — (Phaeophyta) тип споровых растений, включающий 240 родов (1500 видов), из которых 3 пресноводные, остальные морские. Слоевища от оливково зелёного до темно бурого цвета из за присутствия в хроматофорах особого бурого пигмента фукоксантина …
70Галактозамин — хондрозамин, 2 амино 2 дезоксигалактоза, аминосахар (См. Аминосахара), впервые выделен из хрящевой ткани. Г. сильное основание, хорошо растворим в воде, оптически активен. Важным производным Г. является N… …
