ресторанный
111Ресторанные ведомости №07_2018 , РИК Ресторанофф (2018)
В номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Cover story Адриан Кетглас: «Дегустационный сет – идеальный… 250 руб электронная книга112Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом , Алексей Рязанцев (2019)
Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы… 349 руб электронная книга113Неправильный бизнесмен , Новиков А. (2019)
Аркадий Новиков — успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний… 720 руб114Кафе бар ресторан Ключевые стандарты регламенты работры и управления персоналом , Рязанцев А., Кривицкая И. (2019)
Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы… 511 руб115Почему открываются закрываются рестораны , Рубачева И. (2019)
Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно… 808 руб116Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом , Рязанцев Алексей, Кривицкая Ирина (2019)
Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы… 558 грн (только Украина)117Почему открываются_закрываются рестораны , Рубачева Ирина Павловна (2019)
Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно… 1363 грн (только Украина)118Неправильный бизнесмен , Новиков Аркадий Анатольевич (2019)
Аркадий Новиков - успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний… 679 руб119Почему открываются _ закрываются рестораны , Ирина Рубачева (2019)
Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно… 710 руб электронная книга120Ресторанные ведомости №03_2019 , РИК Ресторанофф (2019)
В новом номере (март 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Ирина Ходзинская. Расширяя… 450 руб электронная книга