сахар-песок
31сахар — Древнеиндийское – sakkhara (песок, сахарный песок). Позднегреческое – sakcharon (сахар). Латинское – saccharum (сахар). Древнерусское – сахаръ. Слово «сахар» употребляется с древнерусской поры (первыми письменными источниками, в которых оно… …
32Сахар — (греч. sákchar, от санскритского сáркара гравий, песок, сахарный песок) пищевой продукт сладкого вкуса. Калорийность 100 г С. 1,68 Мдж (около 400 ккал). О химическом составе и свойствах С. см. в ст. Сахароза. Выпускается в виде… …
33САХАР — с химической точки зрения любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов, обычно с низкой молекулярной массой и более или менее выраженным сладким вкусом. Речь идет главным образом о моносахаридах (простых сахарах) и дисахаридах,… …
34Сахар — С6Н12О6 углевод, кристаллическое бесцветное вещество, в массе имеющее белый или желтовато белый цвет, зависящий от степени технической очистки (рафинирования) сахарной массы на фабрике. Сахар ныне не воспринимается как специя, т.… …
35песок — сущ., м., употр. часто Морфология: (нет) чего? песка и песку, чему? песку, (вижу) что? песок, чем? песком, о чём? о песке; мн. что? пески, (нет) чего? песков, чему? пескам, (вижу) что? пески, чем? песками, о чём? о песках 1. Песок это рыхлый… …
36Сахар (Sugar) — любой растворимый в воде и сладкий на вкус углевод, обычно имеющий кристаллическое строение. Сахара подразделяются на моносахариды и дисахариды. Пищевой сахар практически на 100% состоит из чистой сахарозы и не содержит никаких других пищевых… …
37САХАР — (sugar) любой растворимый в воде и сладкий на вкус углевод, обычно имеющий кристаллическое строение. Сахара подразделяются на моносахариды и дисахариды. Пищевой сахар практически на 100% состоит из чистой сахарозы и не содержит никаких других… …
38песок — ска ( ску); м. 1. Рыхлая осадочная горная порода, состоящая из крупинок твёрдых минералов (обычно кварца, полевого шпата). Морской, речной п. П. в песочных часах. Ведро песка (песку). Белый, жёлтый, серый п. Лежать на песке. Ковыряться в песке.… …
39сахар — укр. сахарI(ь), блр. сахар, др. русск. сахаръ (Кирилл Туровск., Афан. Никит.; см. Срезн. III, 264; также Агрефен., 1370 г., 16 и др.). Из греч. σάκχαρον (Диоскорид, Перипл Красного моря) от пали sakkharā, др. инд. c̨arkarā гравий, галька, песок,… …
40Песок — м. 1. Рыхлое скопление мелких зерен твердых минералов (обычно кварца). отт. Почва с большим содержанием кварца или иных твердых минералов. 2. разг. Сахар в виде мелких крупинок, кристалликов; сахарный песок. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф.… …
