спирт-ректификат
31Этиловый спирт — (этанол, винный спирт), C2H5OH, бесцветная горючая жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (из этилена). Пищевой спирт сырец очищается от сивушного масла… …
32ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — этанол. С2Н5ОН бесцветная подвижная жидкость жгучего вкуса с характерным запахом; Гкип 78,4 °С. Получают гидратацией этилена, гидролизом растит. материалов (напр., древесины), брожением пищ. сырья (напр., картофеля, зерновых культур). Очищают… …
33ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — (этанол, винный спирт, метилкарбинол, пищевой спирт) (С2Н5ОН) бесцветная, легкоподвижная жидкость со жгучим вкусом и характерным запахом, tкип = 78,39°С, смешивается в любых отношениях с водой, спиртами, эфиром, глицерином и др. растворителями,… …
34Этанол — Этанол …
35Е1510 — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …
36Метилкарбинол — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …
37азеотропная смесь — (от а... отрицательная приставка, zéō киплю и tropē поворот, изменение), жидкая смесь, которая при данном давлении не разделяется на компоненты путём перегонки. Например, 96% ный водный раствор этилового спирта (спирт ректификат) перегонкой… …
38Спиртовая промышленность — отрасль пищевой промышленности, производящая этиловый спирт сырец и спирт ректификат из пищевого сырья (зерна, картофеля, мелассы (См. Меласса)). Основными потребителями этилового спирта (См. Этиловый спирт) являются пищевая… …
39Водка — в различной таре Водка  спиртной напиток, представляющий собой бесцветный водно спиртовой раствор крепостью 40,0 %  45,0 %; 50,0 % и 53,0 %, с характерным запахом …
40АЗЕОТРОПНАЯ СМЕСЬ — (от a отрицательная приставка zeo киплю и trope поворот, изменение), жидкая смесь, которая при данном давлении не разделяется на компоненты путем перегонки. Напр., 96% ный водный раствор этилового спирта (спирт ректификат) перегонкой при… …
