студни
61Нивинский, Игнатий — Игнатий Игнатьевич Нивинский (30 декабря 1880 (11 января 1881), Москва 27 октября 1933, там же) известный российский график и живописец, выдающийся театральный художник. Его отец, Игнатий Нивинский, был известным поставщиком мебели и других… …
62Нивинский Игнатий Игнатьевич — Игнатий Игнатьевич Нивинский (30 декабря 1880 (11 января 1881), Москва 27 октября 1933, там же) известный российский график и живописец, выдающийся театральный художник. Его отец, Игнатий Нивинский, был известным поставщиком мебели и других… …
63Цетрария исландская — Цетрария исландская …
64АГАР-АГАР — (сингалез.). Китайская и японская желатина, бенгальский рыбный клей. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АГАР АГАР ИЛИ ЦЕЙЛОНСКИЙ МОХ растительный студень из некоторых багрянковых водорослей Китайского… …
65гидрогель — [см. гидро… + гель] – коллоидальные студни, получившиеся от коагуляции водного коллоидального раствора, нерастворимый в воде гидрат Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007 …
66студень — холодец (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011. студень сущ. • холодец Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 Информатик. 2012 …
67ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА — пектины (от греч. pektos свернувшийся, замёрзший , сплочённый ), присутствуют в растворимой (клеточный сок) или нерастворимой (первичные клеточные стенки, межклеточное в во) форме во всех наземных растениях и нек рых водорослях. Накапливаются в… …
68ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ — пищевые токсикоинфекции, болезни человека, связанные с приёмом пищи, обильно обсеменённой определёнными видами бактерий (сальмонеллы, патогенные серотипы кишечной палочки, протей, энтерококки, Вас. cereus, Cl. perfringens и др.).П. т., вызываемые …
69СРОК РЕАЛИЗАЦИИ — особо скоропортящихся продуктов, отрезок времени, в течение которого выработанные особо скоропортящиеся продукты, хранящиеся при надлежащих температурных условиях, должны быть доведены до потребителя. К особо скоропортящимся продуктам относят:… …
70Гремучий студень — устар., гелигнит, динамитный желатин  мощное бризантное взрывчатое вещество класса динамитов (нитроглицериновых ВВ). Получается при растворении в нитроглицерине нитроцеллюлозы в виде пироксилина или коллоидинового хлопка. Впервые получен… …
