теплопередача
101Теплообменник — теплообменный аппарат, устройство, в котором осуществляется теплообмен между двумя или несколькими теплоносителями либо между теплоносителем и поверхностью твёрдого тела. Процесс передачи теплоты от одного теплоносителя к другому один из… …
102Термическое сопротивление — тепловое сопротивление, способность тела (его поверхности или какого либо слоя) препятствовать распространению теплового движения молекул. Различают полное Т. с. величину, обратную коэффициенту теплопередачи (См. Теплопередача),… …
103Кирпичёв — I Виктор Львович [26.9(8.10).1845, Петербург, 7(20).10.1913, там же], русский учёный в области теоретической и прикладной механики и сопротивления материалов. По окончании Михайловской артиллерийской академии (1868) был оставлен при ней… …
104Новиков — I Новиков Александр Александрович [р. 6(19).11.1900, дер. Крюково, ныне Нерехтского района Костромской области], советский военный деятель, Главный маршал авиации (1944), дважды Герой Советского Союза (17.4.1945 и 8.9.1945). профессор… …
105Температура — I Температура (от лат. temperatura надлежащее смешение, соразмерность, нормальное состояние) физическая величина, характеризующая состояние термодинамического равновесия макроскопической системы. Т. одинакова для всех частей изолированной …
106Теплоотдача — I Теплоотдача в технике, Теплообмен между поверхностью твёрдого тела и соприкасающейся с ней средой теплоносителем (См. Теплоноситель) (жидкостью, газом и т. д.). Т. происходит конвекцией (См. Конвекция), Теплопроводностью, лучистым… …
107ЭНТРОПИЯ — ЭНТРОПИЯ, показатель случайности или неупорядоченности строения физической системы. В ТЕРМОДИНАМИКЕ энтропия выражает количество тепловой энергии, пригодной для совершения работы: чем энергии меньше, тем выше энтропия. В масштабах Вселенной… …
108ЭЛЕКТРИЧЕСТВО И МАГНЕТИЗМ — раздел физики, охватывающий знания о статическом электричестве, электрических токах и магнитных явлениях. ЭЛЕКТРОСТАТИКА В электростатике рассматриваются явления, связанные с покоящимися электрическими зарядами. Наличие сил, действующих между… …
109ПЕЧЕЙ И ТОПОК ТЕХНОЛОГИЯ — применение науки о горении к сжиганию топлив в промышленных условиях. Профессиональные навыки инженера теплотехника требуются в различных практических применениях, начиная от домашних печей и автомобильных двигателей и кончая огромными тепловыми… …
110МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… …
