топинамбур

  • 51клубнеплод — батат, картофель, топинамбур Словарь русских синонимов. клубнеплод сущ., кол во синонимов: 4 • батат (5) • …

    Словарь синонимов

  • 52сложноцветный — подсолнечник, осот, календула, салат, лопух, астра, василек, топинамбур, хризантема, астровый, хондра, пижма, ромашка Словарь русских синонимов. сложноцветный прил., кол во синонимов: 13 • астра (9) • …

    Словарь синонимов

  • 53Иерусалимский артишок — топинамбур. Хоть его и называют иерусалимским, он не имеет никакого отношения к названию города. Название произошло от итал. girasole подсолнух. Оно родом из Серевной Америки, где его выращивали индейцы. В начале XVII в. Сэмюэль де Шамплен,… …

    Кулинарный словарь

  • 54 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 55ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША — ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША, то же, что топинамбур …

    Современная энциклопедия

  • 56СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ — (астровые), семейство двудольных растений; травы, полукустарники, кустарники (в умеренных поясах) и деревья (в тропиках). Около 25 тыс. видов, по всему земному шару. Среди сложноцветных масличные (подсолнечник), овощные (салат), лекарственные… …

    Современная энциклопедия

  • 57ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША — (топинамбур) многолетнее растение семейства сложноцветных, кормовая и овощная культура. Произрастает в Сев. Америке. Возделывают в Европе, Малой и Юго Вост. Азии, Африке; в Нечерноземной зоне Российской Федерации и Прибалтике. Клубни (200 250 ц с …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 58КЛУБНЕПЛОДЫ — группа растений (картофель, топинамбур, батат и др.), у которых на подземных стеблях или боковых корнях образуются клубни, используемые в пищу человеком, на корм скоту, для переработки …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 59СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ — (астровые) семейство двудольных растений; травы, полукустарники и полукустарнички (в умеренных поясах), кустарники и деревья (в тропиках). Ок. 25 тыс. видов (св. 1000 родов), по всему земному шару. Среди сложноцветных масличные (подсолнечник),… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 60Земляная груша —         многолетнее кормовое и техническое клубненосное растение; то же, что Топинамбур …

    Большая советская энциклопедия