тузлук

  • 11тузлук — а/; м. (тюрк. тузлук); спец. см. тж. тузлучный Раствор поваренной соли для засола рыбы, икры, кожевенного сырья и др …

    Словарь многих выражений

  • 12тузлук — sūrymas statusas T sritis chemija apibrėžtis Koncentruotas NaCl tirpalas. atitikmenys: angl. brine; salt brine rus. рассол; тузлук …

    Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • 13тузлук — sūrymas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Druskos prisotintas tirpalas sūriuose ežeruose, limanuose, dirbtiniuose vandens telkiniuose. atitikmenys: angl. brine; salt brine vok. Salzbrühe, f; Salzlake, f rus. рассол, m; тузлук …

    Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

  • 14тузлук — sūrymas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Koncentruotas natrio chlorido (NaCl) tirpalas. atitikmenys: angl. brine; salt brine vok. Salzbrühe, f; Salzlake, f rus. рассол, m; тузлук, m …

    Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

  • 15тузлук — sūrymas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Vanduo, kurio mineralizacija didesnė kaip 35 ar 50 g/l (atitinkanti pagal skirtingas klasifikacijas vidutinę arba didžiausiąją vandenyno vandens mineralizaciją). Dažniausiai tai natrio …

    Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

  • 16Тузлук натуральный — Натуральный тузлук: раствор поваренной соли в тканевом соке, выделившийся из рыбы при сухом посоле... Источник: РЫБА СОЛЕНАЯ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ 7448 2006 (введен Приказом Ростехрегулирования от 12.02.2007 N 10 ст) …

    Официальная терминология

  • 17тузлук — I тузлук I, род. п. а рассол (для соления рыбы и особенно икры) , Мельников и др. Из тюрк. tuzluk – то же : tuz соль (Радлов 3, 1507); см. Мi. ТЕl. 2, 180; Nachtr. I, 60. II тузлук II украшение на поясе , только др. русск. тузлукъ (Дух. грам.… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 18Тузлук — (тюркое, от туз соль)         раствор поваренной соли (NaCI) для посола пищевых продуктов (рыбы, икры, мяса), кожевенного сырья и т.д. Искусственный Т. представляет собой раствор NaCI в воде. Естественный (натуральный) Т. образуется при… …

    Большая советская энциклопедия

  • 19Тузлук — раствор поваренной соли, обыкновенно близкий к насыщению, в котором усаливается выловленная на рыбных промыслах рыба. Для достижения хорошего качества рыбного товара весьма важно, чтобы рассол был не ниже известной крепости (24 25° по Боме), так… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 20Тузлук — м. Раствор поваренной соли, используемый для засола рыбы или икры, а также кожевенного сырья. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Страницы