шестиатомный
21Сеннит — (катартоманнит) C7H14O6; циклический шестиатомный спирт метилинозит, находящийся в листьях сенны. Получают его, вываривая листья водой; отвар обрабатывают алкоголем, затем окисью свинца для удаления посторонних примесей; свинец удаляют… …
22Фенолы — (хим.) представляют ароматические углеводороды (см.), в которых один или несколько атомов водорода бензольного или вообще ароматического ядра замещены гидроксилами (ОН). По числу этих замещающих водород гидроксилов Ф. разделяются на одно , дву ,… …
23Инози́т — (син. витамин B8) витаминоподобное вещество, усиливающее действие аскорбиновой кислоты, способствуя восстановлению дегидроаскорбиновой кислоты в аскорбиновую; представляет собой шестиатомный циклогексановый спирт …
24ДУЛЬЦИТ — галактит, шестиатомный алифатич. спирт. Содержится в красных водорослях, дрожжах и нек рых высших растениях. При окислении даёт галактозу и слизевую к ту. Используется для приготовления бактериальных сред. .(Источник: «Биологический… …
25МАННИТ — шестиатомный алифатич. спирт. В большом кол ве содержится в лишайнике асшщилия съедобная (т. н. манна), а также в бурых водорослях (морская капуста), маслинах и др. растениях, в грибах. При окислении даёт маннозу и фруктозу. Применяется в пищ. и… …
26СОРБИТ — шестиатомный алифатич. спирт. Содержится в значит, кол ве в водорослях, плодах рябины (до 7%), сливы, яблони, абрикоса и др. При окислении в зависимости от условий может образовывать глюкозу, фруктозу или сорбозу. D сорбит важнейший промежуточный …
27СОРБОЗА — моносахарид из группы кетогексоз. В природе (в плодах сем. розовых) распространён соответствующий сорбозе шестиатомный спирт D сорбит. При длит, сбраживании сока рябины нек рыми бактериями из D copбита образуется L сорбоза. Этот метод… …
28СОРБИТ — (сорбитол, глюцитол), мол. м. 182,17; бесцв. сладкие кристаллы (кристаллизуется с 0,5 или 1 молекулой воды); для безводного D C. т. пл. 112°С; [a]D Ч 1,8° (в воде); при прибавлении Na2B4O7 [a]D +1,4°, при внесении Na2MoO4 или… …
29бурые водоросли — многоклеточные водоросли бурой окраски. Нередко образуют подводные «леса». Размножение бесполое (спорами) и половое. Около 1500 видов (250 родов), главным образом в прибрежной полосе холодных морей. Используются для получения кормовой муки, йода …
30Глюкоза — Общие …
