вскипяченный

  • 1вскипяченный — прокипяченный, накипяченный, закипяченный, покипяченный Словарь русских синонимов. вскипяченный прил., кол во синонимов: 7 • вскипячённый (1) • закипяченный …

    Словарь синонимов

  • 2прокипяченный — вскипяченный, отваренный, перекипяченный Словарь русских синонимов. прокипяченный прил., кол во синонимов: 5 • бланжированный (1) • …

    Словарь синонимов

  • 3Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ —         Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.         Аромат пряных трав, как правило,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 4ПИКУЛИ —          (от англ. pickled маринованный). Маринованные овощи в сочетании с фруктами, нарезанные одинаковыми небольшими кусочками и предназначенные для гарнирования мясных блюд или как закуска. Пикули характерны для английской кухни XIX в.,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 5СИРОП —         Водный вскипяченный раствор сахара. Сиропы могут иметь разную густоту (определяется всегда особым сахарным термометром). В просторечии, в быту сиропами называют сахарные сиропы с добавлением к ним сока различных ягод или фруктов, по имени …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 6КИПЯЧЁНЫЙ — КИПЯЧЁНЫЙ, кипячёная, кипячёное. Подвергшийся кипячению, вскипяченный (о жидкости). Кипяченая вода. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 7ГОРЯЧИЙ — ГОРЯЧИЙ, сильно нагретый; жаркий, накаленный или разожженный; вскипяченный; огненный, пылкий, рьяный, ретивый; вспыльчивый, запальчивый. Куй железо, поколе горячо (покуда кипит). Сегодня солнце горячо печет. Вода ключом кипела, она и теперь еще… …

    Толковый словарь Даля

  • 8ЗАВАРИВАТЬ — ЗАВАРИВАТЬ, заварить что, начать варить, приставлять для варки. | О крашеной ткани: укрепить краску варкою; | о железе: заделывать варкою трещину, скважину. Заварить белье, обдать кипятком; | испортить его этим, закрепив в нем пятна. Заварить… …

    Толковый словарь Даля

  • 9КЛЕЙ — муж. вязкое, липкое вещество, для сплоченья в одно частей чего либо. Клей растительный, древесный, камедь, течет из дерев самотеком или добывается разными способами: клей вишневый. аравийский. Животный клей: мездримый, мездровый, шубный,… …

    Толковый словарь Даля

  • 10МАЛИНА — жен. кустарник и ягода Rubus ideus. | Лесная или дикая и садовая, один и тот же вид, садовая только улучшена уходом. степная, калмыцкая, бирючьи ягоды, ягодный хвойник, стенник, кустик Ephedra vulgaris; каменная, другой вид того же рода, R.… …

    Толковый словарь Даля