гниение

  • 1гниение — упадок, (ра)спад, разложение, порча, загнивание, тлен(ие); сопревание, распад, перегнивание, прение, истлевание, сгнивание, истление, сепсис, загнаиавание, тление. Ant. расцвет, прогресс, развитие Словарь русских синонимов. гниение загнивание,… …

    Словарь синонимов

  • 2ГНИЕНИЕ — ГНИЕНИЕ, распад белковых и других азотистых веществ под влиянием гнилостных бактерий (см. ниже), сопровождающийся образованием зловонных продуктов. Развитию процессов Г. способствуют: достаточная степень влажности, надлежащее осмотическое… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 3гниение — разложение азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) микроорганизмами. Осуществляется аэробными и анаэробными бактериями, некоторыми микроскопическими грибами. При участии протеолитических ферментов микроорганизмы расщепляют …

    Словарь микробиологии

  • 4ГНИЕНИЕ — биологический процесс преобразования мертвого органического материала микроорганизмами под воздействием кислорода и с малым количеством воды (аэробное разложение) или без кислорода и в присутствии большого количества воды (анаэробное разложение) …

    Экологический словарь

  • 5Гниение — См. Порок естественный Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 …

    Словарь бизнес-терминов

  • 6ГНИЕНИЕ — ГНИЕНИЕ, процесс расщепления сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте веществ в природе. Для предохранения от гниения пищевых продуктов… …

    Современная энциклопедия

  • 7ГНИЕНИЕ — процесс расщепления сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте веществ в природе. Для предохранения пищевых продуктов от процессов гниения… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 8ГНИЕНИЕ — (гнилостное разложение), разложение органических веществ, особенно, белков, в результате воздействия ГРИБОВ, БАКТЕРИЙ или ОКИСЛЕНИЯ. В процессе гниения возникает неприятный запах. При гниении мяса, например, вырабатывается СЕРОВОДОРОД, АМИНЫ и… …

    Научно-технический энциклопедический словарь

  • 9ГНИЕНИЕ — ГНИЕНИЕ, гниения, мн. нет, ср. (книжн.). 1. Процесс разрушения, разложения омертвелого и неживого органического вещества. 2. перен. Духовное разложение, упадок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 10гниение — ГНИТЬ, гнию, гниёшь; гнил, гнила, гнило; несов. Разрушаться, подвергаясь органическому разложению. Сено гниёт. Продукты гниют. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 11ГНИЕНИЕ — разложение азотсодерлоших органич. соединений (преим. белков) микроорганизмами; играет важную роль в круговороте веществ в природе. В Г. участвуют аэробные, факультативно анаэробные (Bacillus cereus, В. subtilis, Proteus vulgaris и др.) и… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 12ГНИЕНИЕ — микробиологический процесс разложения орг. азотсодер. соединений, происходящий как в аэробных, так и в анаэробных условиях. При Г. интенсивно выделяются газообразные вещества, главными из которых являются углекислота, сероводород, аммиак и… …

    Геологическая энциклопедия

  • 13гниение — Характерное для болотистых районов анаэробное разложение органических веществ под действием микроорганизмов, сопровождающееся выделением газов, прежде всего метана …

    Словарь по географии

  • 14Гниение — ГНИЕНИЕ, процесс расщепления сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте веществ в природе. Для предохранения от гниения пищевых продуктов… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 15Гниение — У этого термина существуют и другие значения, см. Гниль. Гниющая рыба Гниение (аммонификация)  процесс разложения азотсодержащих органических соединений ( …

    Википедия

  • 16Гниение — (Putrefactio, la pourriture, Faulniss, Putrefaction) есть процесс, общий всем органическим остаткам в природе, возвращающий их в неорганизованные запасы, т. е. в почву и воздух под совокупным влиянием влаги (сухие вещества не гниют, чему пример… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 17гниение — см. Гнить. * * * гниение процесс расщепления сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте веществ в природе. Для предохранения пищевых продуктов …

    Энциклопедический словарь

  • 18гниение — ▲ реакция разложения ↑ азотсодержащие, обусловленный, фермент, бактерии гниение разложение сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) микроорганизмами, происходящее в почве, водоемах …

    Идеографический словарь русского языка

  • 19ГНИЕНИЕ II — (putrefaction) процесс разложения белков под действием бактерий. Гниение обычно сопровождается образованием аминов (таких как путресцин (putrescine) и кадаверин (cadaverine)), имеющих сильный и очень неприятный запах …

    Толковый словарь по медицине

  • 20гниение — puvimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Biologinis organinių medžiagų irimas, sukeltas mikroorganizmų (daugiausia bakterijų). atitikmenys: angl. decay; putrefaction rus. гниение …

    Chemijos terminų aiškinamasis žodynas