зарумянивание
1зарумянивание — сущ., кол во синонимов: 1 • поджаривание (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
2Зарумянивание — ср. 1. процесс действия по гл. зарумянивать, зарумяниваться 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
3зарумянивание — зарумянивание, зарумянивания, зарумянивания, зарумяниваний, зарумяниванию, зарумяниваниям, зарумянивание, зарумянивания, зарумяниванием, зарумяниваниями, зарумянивании, зарумяниваниях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А.… …
4Зарумянивание — Колерование в духовке даёт золотистую корочку Колерование приём кулинарной обработки, целью которого является придание блюду приятного внешнего вида, улучшение вкусовых свойств, получение на блюде румяной корочки. Колерование, как правило,… …
5Обжаривание — Ведется, как правило, на сковороде, реже в казанке, на сильном огне в небольшом количестве масла с основной целью создать корку, защитное покрытие, герметическую оболочку на продукте, но не допустить прожаривания внутри и выжаривания,… …
6поджаривание — обжаривание, поджарка, обжарка, зажаривание, жарка Словарь русских синонимов. поджаривание сущ., кол во синонимов: 11 • жарка (2) • …
