кавурма
1кавурма — (САБЗА КАУРМА) Азербайджанское блюдо из тушеного мяса и риса. Мякоть баранины нарезают кусочками (по 35 40 г), солят, перчат и обжаривают, затем добавляют пассерованный лук, шафран, зелень и тушат в небольшом количестве бульона до готовности …
2кавурма — сущ., кол во синонимов: 1 • баранина (7) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
3КАВУРМА — или куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром …
4кавурма — кавурма, куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром …
5Кавурма из молодого барашка — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Баранина 110, жир бараний 15, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, томат пюре 10, чеснок 1, гарнир 150, соль. Рецепт приготовления …
6Кавурма из утки — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Утка 230, жир утиный 10, лук репчатый 40, томат пюре 10, мука пшеничная 15, чеснок 1, перец молотый красный 1, перец молотый черный 0,1, лавр, гарнир 150,… …
7Кавурма из цыплят — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Цыпленок 150, маргарин столовый 15, томат пюре 10, чеснок 0,5, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, перец молотый красный и черный, лавр, рис 150, соль. Рецепт приготовления: В текущей… …
8Кавурма — куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром …
9КАВУРМА — куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром …
10"Огурчики" по-тираспольски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Не 4 порции. Мясо (лучше корейку) 600 г. сало свиное 40 г. чеснок 4 головки, соль, черный перец по вкусу. Рецепт приготовления …
