оршад

  • 1оршад —      Миндальное молоко и напиток из миндального молока. Оршад приготавливается из сочетания сладкого и горького миндаля толчением с постепенным прибавлением воды, чтобы избежать замасливания при толчении. Полученная молокообразная масса вновь… …

    Кулинарный словарь

  • 2ОРШАД — (фр.). Прохладительный напиток: миндальное молоко, приготовленное из сока, выжатого из миндаля и разбавленного водою. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ОРШАД прохладительный напиток из миндального… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 3ОРШАД — и (устар.) оржад, оршада, муж. (франц. orgeat). Прохладительный напиток, миндальное молоко с сахаром. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 4оршад — сущ., кол во синонимов: 2 • напиток (148) • оржад (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 5оршад — См. Оржад …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 6ОРШАД —         Миндальное молоко и напиток из миндального молока. Оршад приготавливается из сочетания сладкого и горького миндаля толчением с постепенным прибавлением воды, чтобы избежать замасливания при толчении. Полученная молокообразная масса вновь… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 7Оршад — Оршад, орчата (исп. horchata), оршата (кат. orxata)  название нескольких видов безалкогольных прохладительных напитков, приготовляемых из молотого миндаля, кунжута, риса, ячменя или клубеньков чуфы …

    Википедия

  • 8Оршад и Оржад — м. устар. 1. Прохладительный напиток различных способов приготовления, обычно из миндального молока с сахаром Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 9оршад — м.; = оржад Прохладительный напиток различных способов приготовления (обычно из миндального молока с сахаром). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 10оршад — оршад, оршады, оршада, оршадов, оршаду, оршадам, оршад, оршады, оршадом, оршадами, оршаде, оршадах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …

    Формы слов