скисание
1скисание — укисание, прокисание, сникание Словарь русских синонимов. скисание сущ. • прокисание Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 Информатик. 2012 …
2скисание — СКИСНУТЬ, ну, нешь; скис, скисла; сов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …
3Скисание консервов из рыбы (морепродуктов) — Скисание консервов из рыбы [морепродуктов]: дефект консервов из рыбы [морепродуктов], характеризующийся образованием кислого запаха и вкуса, изменением цвета и состояния заливки в результате размножения микроорганизмов, без вздутия герметичной… …
4скисание консервов из рыбы [морепродуктов] — Дефект консервов из рыбы [морепродуктов], характеризующийся образованием кислого запаха и вкуса, изменением цвета и состояния заливки в результате размножения микроорганизмов, без вздутия герметичной тары. [ГОСТ 30054 2003] Тематики консервы из… …
5скисание консервов из рыбы — 54. скисание консервов из рыбы [ морепродуктов ]: Дефект консервов из рыбы [морепродуктов], характеризующийся образованием кислого запаха и вкуса, изменением цвета и состояния заливки в результате размножения микроорганизмов, без вздутия… …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
6Скисание — ср. 1. процесс действия по гл. скисать 1., скисаться 2. состояние по гл. скисаться Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
7скисание — скис ание, я …
8скисание — см. скиснуть 1); я; ср …
9уксусное скисание — фр. Accseene. Выделение бактериями избыточного количества уксусной кислоты, вследствие чего вино прокисает, приобретая кислый запах и вкус уксуса * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …
10прокисание — укисание, скисание Словарь русских синонимов. прокисание сущ. • скисание Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 Информатик. 2012. прок …
