солодование

  • 1солодование — соложение Словарь русских синонимов. солодование сущ., кол во синонимов: 1 • соложение (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин …

    Словарь синонимов

  • 2Пиво — что такое пиво — Под словом пиво понимается алкогольный напиток, приготавливаемый из солода, дрожжей и воды. Что же такое солод? Для приготовления солода исходный злак проращивается, измельчается и настаивается. Такой процесс носит название солодование . Почему… …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 3соложение — сущ., кол во синонимов: 1 • солодование (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 4Солодоращение (в пивоварении) — (Нрк. соложение, солодование): проращивание пивоваренного ячменя и пшеницы в определенных условиях... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) …

    Официальная терминология