ферментированный
1ферментированный — прил., кол во синонимов: 1 • сброженный (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
2Ферментированный яичный меланж (белок, желток) — Ферментированный яичный меланж [белок, желток]: яичный меланж [белок, желток], полученный в результате воздействия ферментов с целью изменения его функциональных свойств... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ… …
3ферментированный крахмал — Модифицированный крахмал, полученный обработкой крахмала амилолитическими ферментами в заданных условиях. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины продукты переработки крахмалсодержащего сырья …
4ферментированный яичный меланж [белок, желток] — Яичный меланж [белок, желток], полученный в результате воздействия ферментов с целью изменения его функциональных свойств. [ГОСТ Р 52943 2008] Тематики птицеперерабатывающая промышленность …
5ферментированный напиток — fermentuotas alkoholinis gėrimas statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Vienoje iš Kombinuotosios nomenklatūros 2203–2206 pozicijų nurodytas gėrimas, atitinkantis Europos Sąjungos ar Europos Sąjungos valstybių narių nacionalinių teisės… …
6Ферментированный — прил. 1. соотн. с сущ. ферментация, связанный с ним 2. Подвергшийся действию ферментации. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
7ферментированный — прич.; кр.ф. ферменти/рован, ферменти/рована, вано, ваны …
8Соевый творог ферментированный — готовят так, как и творог тофу, но предварительно молотым бобам дают немного прокиснуть либо добавляют дрожжи (китайская кухня). Словарь кулинарных терминов. 2012 …
9Солод ржаной ферментированный — Ржаной солод ферментированный: ржаной солод, в процессе получения которого предусмотрена стадия ферментации свежепроросшего солода... Источник: СОЛОД РЖАНОЙ СУХОЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52061 2003 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от… …
10Соевый соус — Традиционный …
