сычужный

сычужный
сыч'ужный

Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: "Азбуковник". . 1999.

Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "сычужный" в других словарях:

  • СЫЧУЖНЫЙ — СЫЧУЖНЫЙ, сычужная, сычужное. 1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент. 2. прил., по знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • сычужный — СЫЧУГ, а, м. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ — то же, что реннин …   Большой Энциклопедический словарь

  • Сычужный фермент — Сычужный фермент: ферментный препарат, изготовленный из сычуга телят, ягнят, козлят молочников или их смеси, с долей молокосвертывающей активности химозина от общей молокосвертывающей активности препарата не менее 80,0%... Источник: ПРЕПАРАТЫ… …   Официальная терминология

  • СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ — СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, см. Химозин …   Большая медицинская энциклопедия

  • сычужный фермент — то же, что реннин. * * * СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, то же, что реннин (см. РЕННИН) …   Энциклопедический словарь

  • Сычужный — прил. 1. Выделяемый в сычуге [сычуг 1.]. 2. Содержащийся в сычуге [сычуг 1.]. 3. Изготовляемый с использованием сычужины. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • сычужный — сычужный, сычужная, сычужное, сычужные, сычужного, сычужной, сычужного, сычужных, сычужному, сычужной, сычужному, сычужным, сычужный, сычужную, сычужное, сычужные, сычужного, сычужную, сычужное, сычужных, сычужным, сычужной, сычужною, сычужным,… …   Формы слов

  • сычужный — см. Сычуг …   Энциклопедический словарь

  • сычужный — см. сычуг 1); ая, ое Сычу/жный фермент (фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свёртывание молока и применяемый в сыроделии) …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»