- досаливание
- дос'аливание, -я
Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: "Азбуковник". В. В. Лопатин (ответственный редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Еськова и др.. 1999.
досаливание
Смотреть что такое "досаливание" в других словарях:
Досаливание — I ср. 1. процесс действия по гл. досаливать I 2. Результат такого действия. II ср. 1. процесс действия по гл. досаливать II 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
досаливание — (2 с), Пр. о доса/ливании … Орфографический словарь русского языка
досаливание — см. Досолить и Досолиться … Энциклопедический словарь
досаливание — I см. досолиться; я; ср. II см. досолить; я; ср … Словарь многих выражений
досаливание — до/сал/ива/ни/е [й/э] … Морфемно-орфографический словарь
2. О жирах, масле — Любой, даже самый очищенный, высококачественный жир или масло, перед тем как на нем жарить, обязательно перекаливается. Я очень часто и очень настойчиво повторяю это в разных своих книгах именно потому, что это главнейшее и непременнейшее … Большая энциклопедия кулинарного искусства
НЕДОСОЛ — Недостаток солености пищевого изделия или блюда, воспринимаемый как явное ухудшение их качества. Недосол большинства готовых блюд устраняется быстро и просто досаливанием (особенно жидких, полужидких и каш). Недосол мяса и рыбы… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
недосол — Недостаток солености пищевого изделия или блюда, воспринимаемый как явное ухудшение их качества. Недосол большинства готовых блюд устраняется быстро и просто досаливанием (особенно жидких, полужидких и каш). Недосол мяса и рыбы устраняется… … Кулинарный словарь
досолить — солю/, со/лишь и соли/шь; досо/ленный; лен, а, о и, досолённый; лён, лена/, лено/; св. см. тж. досаливать, досаливаться, досаливание, досолка … Словарь многих выражений
досолиться — ли/тся; св. см. тж. досаливаться, досаливание Стать достаточно солёным. Огурцы досолились … Словарь многих выражений
