Кетонокислоты — (кетокислоты) кислоты двойственной функции, характеризующиеся, помимо содержания кислотной группы карбоксила COOH, присутствием кетонной группы карбонила CO. К. можно производить от альдегидов или кетонов, замещая карбоксилом водород альдегидной… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кетонокислоты — то же, что кетокислоты; см. Альдегидокислоты и кетокислоты … Большая советская энциклопедия
Кетоны — класс органических соединений, характеризующийся присутствием одной или нескольких двухэквивалентных карбонильных групп CO, по числу которых отличают моно , ди и т. д. К. В монокетонах отличают К. с двумя одноэквивалентными предельными и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Левулиновая кислота — (хим.) С5Н8О3=СН3.СО2СН2.СН2.СО2Н или β ацетилпропионовая (4 пентаноновая, ср. Номенклатура химическая) является первой возможной предельной γ кетонокислотой (см.). Ее кальциевая соль была получена еще в 1840 г. Мульдером при насыщении известью… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пировиноградная кислота — C3H4O3 = СН3 СО СОНО (иначе: ацетилмуравьиная, метилглиоксилевая или, по новой номенклатуре, пропаноновая кислота) простейшая α кетонокислота (см.), открыта Берцелиусом в 1835 г., получившим ее осторожной перегонкой (не выше 220°) виноградной и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рихтер, Виктор Юльевич — профессор химии; родился 15 февраля (3 апреля?) 1841 г. в Доблау (в Курляндии), где отец его был пастором; воспитывался в Училище св. Анны в С. Петербурге и в Дерптском Университете (1858 1862 г.), где окончил курс со степенью кандидата физико… … Большая биографическая энциклопедия
Алкоголяты — I продукты замещения гидроксильного водорода в алкоголях (см. это сл.). II (дополнение к статье) продукты замещения водорода гидроксила спиртов металлами. А. по большей части суть твердые, кристаллические соединения, образующиеся при действии на… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Алкоголяты (дополнение к статье) — продукты замещения водорода гидроксила спиртов металлами. А. по большей части суть твердые, кристаллические соединения, образующиеся при действии на спирты металлов, безводных окисей (бария, стронция и кальция) и едких щелочей. Третичные спирты… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ацетилбензойные кислоты — (ацетофенонкарбоновые) 3 изомерные кетонокислоты состава СН3.СО.С6Н4.СООН. Орто А. кислота получается нагреванием фталилуксусной кислоты с водой до 200°: С6Н4:(СО)2:СН.СО2Н + Н2О = С9Н8О3 + СО2. При перегонке фталилуксусной кислоты в пустоте она… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бензоилбензойные кислоты — три изомерные ароматические кетонокислоты состава C6H5СО.C6H4.СО2Н, получаются окислением изомерных бензилтолуолов хромовой смесью (Пласкуда и Цинке, Ротеринг). Орто Б. кислота кристаллизуется с 1 частицей воды, длинные, широкие иглы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона